Cada vez son más las personas que se decantan por el consumo de productos ecológicos. Este tipo de productos se caracterizan por estar libres de residuos tóxicos, fertilizantes sintéticos o conservantes. Su cuidado se basa en métodos basados en la agricultura tradicional en lo que se refiere a la eliminación de insectos o plagas. El resultado, aparte de sus claras ventajas beneficiosas para el organismo, es la obtención de productos con más sabor al haber sido tratados de forma más natural y cuidadosa.
Por ello, hemos decidido incorporar en nuestra sección de invitados a la empresa andaluza bio-artesa caracterizada por utilizar productos de primerísima calidad para la elaboración de sus bizcochos, fabricados con harina integral de espelta, aceite de oliva virgen extra o azúcar de caña.
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Cádiz se come 